花生糖
花生糖的做法
步骤1
小火将花生米炒熟，有香味即可。步骤2
将熟了的花生米放凉后去皮。步骤3
将与花生等量的白糖倒入锅中，小火，慢炒，直至变为糖水，关火。火不要太大，不然会变苦。步骤4
将花生米倒入糖水中，快速搅匀。(千万不要开火)步骤5
将已做好的花生糖放在菜板上，用刀压成长方体，然后切块，这样就完成了。放凉后口感更好。花生糖的烹饪技巧
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