卤肉饭

非常的下饭！而且营养丰富！适合爱挑食的小朋友～在异国他乡只能靠自己的双手才能吃到心满意足的味道！

卤肉饭的用料

步骤1

白水煮蛋

步骤2

泡发花菇

步骤3

洋葱、泡好的花菇、五花肉均切丁。蒜姜切末

步骤4

油热后炒洋葱，多炒一会儿，放入蒜姜末、五花肉继续翻炒。加入料酒、米酒、老抽、生抽、乌醋继续翻炒。放入鸡蛋，如果汤汁没有没过鸡蛋和肉就加些清水。小火熬至1小时。

步骤5

因为放的是江米米酒所以甜度够了，如果喜欢甜口就可以放些冰糖。焯一下青菜。收汁后起锅！

步骤6

出锅啦，香！香！香！

随便看

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