盐焗鸡（超简易电饭锅版）

盐焗鸡粉超市都有卖，追求纯粹自制的也可以用沙姜粉加一些盐、酱油涂抹。

盐焗鸡（超简易电饭锅版）的用料

步骤1

把鸡洗净，沥干水，全身抹遍盐焗鸡粉，鸡粉不要一次倒完，分几次倒，确保抹匀，腌制40分钟以上，时间越久越入味。

步骤2

姜蒜切片，电饭锅放入油，把姜蒜片、葱铺在锅底。

步骤3

放入腌好的鸡，按下煮饭键，待电饭锅自动保温后，把鸡翻转，再按一次煮饭键即可。

步骤4

切好上桌。皮爽肉滑好滋味→_→

夏天怕坏了可放入冰箱腌制。一定要翻面再按煮饭键煮一次，让鸡肉更入味，也确保鸡肉熟透。

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