皮蛋瘦肉粥

家里的幸福味道

皮蛋瘦肉粥的用料

步骤1

皮蛋切丁，糯米淘干净，加水，把里脊肉整块也放进去，我用高压锅，放一克盐一克香油几片生姜，开转以后五分钟关火，

步骤2

等能打开锅盖以后，把整块里脊肉拿出，手撕成一条一条的，用剩下的盐和香油加胡椒粉拌匀，葱花也拌入，腌制十五分钟。

步骤3

这个时间可以把皮蛋丁倒锅里煮十五分钟

步骤4

关火，把肉丝倒锅里拌匀，撒点黑芝麻就香嗒嗒的啦～good luck！

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