土豆牛腩

步骤1

之前都没拍图。都下锅了以后拍了张。

步骤2

1.焯水。2.下油爆姜片，盛起。3.放入牛腩炒稍变色放入黄酒、生抽、老抽。4.加热水煮开放入冰糖。5.把花椒、罗汉果、红辣椒、八角、姜片、香叶全部放入卤味包（方便丢弃）放入锅内。6.小火炖2个小时，中途撒点盐。水干时可加水。7.放入土豆、胡萝卜，继续炖半个多钟头做好了以后撒点葱！希望宝贝晚上能多吃点。