茶树菇炒肉
茶树菇炒肉的做法
步骤1
茶树菇洗净，用手撕成小条。猪肉切条备用。步骤2
锅烧热，放1/3锅油。油温8成热转小火，放入茶树菇。油炸出香，大约3分钟。捞出茶树菇，锅中留底油。步骤3
大蒜切碎，入油锅，炒出香味，放瘦肉。炒一会儿，放料酒，蚝油，倒茶树菇。步骤4
翻炒一会儿，加盐，味精，出锅，洒上葱花。茶树菇炒肉的烹饪技巧
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