猪脚木耳汤

步骤1

猪脚让超市里的人切好，我喜欢切小一点

步骤2

锅中烧水，没过猪脚。将猪脚沫撇掉。

步骤3

木耳提前泡发，洗净，去根。

步骤4

将木耳 猪脚放入电饭锅内，加水，加少量生姜，按煲汤键，两小时后就ok啦！我也试过电压力锅、高压锅煲汤，半个小时就好了，但是总觉得没有两个小时的电饭锅煲出来的好喝，放水多少根据个人口味，我喜欢喝浓一点的。还有，猪脚一定要洗干净，一点点味道都没有才可下锅，否则破坏汤的味道。