莲藕炒五花肉

步骤1

先将五花肉切片，用少许的生粉，油，盐，鸡粉，酱油，腌制一下。这样做另肉更入味，更鲜。

步骤2

再把大蒜，葱段，莲藕切片备用。

步骤3

接着就可以开炒，先把五花肉，炒香，再放蒜，葱头，一起炒，炒到猪肉变色，就是肉大概六成熟了，就放莲藕片一起不断的翻炒，莲藕很容易粘锅，可以放点水，闷一下，差不多熟了就放入盐，鸡粉，酱油，蚝油翻炒几下就可以出锅了。

步骤4

这样一个莲藕炒五花肉就大功告成啦！