剁椒蒜泥蒸茄条

夏天我特喜欢吃的素菜之一～少油料理也好吃～小时候妈妈说蒸茄子的水喝了可以驱蚊～所以我到现在都喝茄子水～但是蚊子还是咬我⊙▽⊙

剁椒蒜泥蒸茄条的用料

步骤1

茄子洗净，切成条。青椒去蒂，切成片。

步骤3

茄子和青椒上锅蒸15分钟即可。

步骤4

蒸好的青椒剁细，大蒜剁细。青椒+大蒜+蒸鱼豉油+芝麻油，即成了万能青椒酱。

步骤5

淋到蒸好的茄子上即可。

蒸的青椒拌蒜可以多做点，拌饭也好吃的！

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