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土豆炖龙虾
释义
土豆炖龙虾
自创
土豆炖龙虾的用料
龙虾 500g
土豆 3个
盐 3g
花椒 5g
蒜泥 5g
干辣椒 5g
鸡精 3g
啤酒 100ml
生抽 15ml
青椒 4个
洋葱 半个
姜 一块
香菜 两颗
土豆炖龙虾的做法
步骤1
将辣椒,蒜泥,生姜,剁碎
步骤2
将土豆切块状,用水浸泡15分钟,再用油炸一下至金黄色即可
步骤3
将龙虾洗干净
步骤4
将剁碎得蒜泥,姜,辣椒,花椒,放入油锅油炸下,释放其香味,再将龙虾放入锅中,反复翻炒,等龙虾泛红,倒入一听啤酒,放少许酱油调色!
步骤5
将剁碎得蒜泥,姜,辣椒,花椒,放入油锅油炸下,释放其香味,再将龙虾放入锅中,反复翻炒,等龙虾泛红,倒入一听啤酒,放少许酱油调色!
步骤6
闷上15分钟,火调小,倒入煎好的土豆块,汤汁盖过龙虾跟土豆,看个人爱好放入少许青椒,洋葱也可以噢,小火闷15分钟!最后放鸡精,香菜或者葱段也可以,就大功告成啦!看上去都很有食欲,喜欢的欢迎收藏,评论,步骤简单!
土豆炖龙虾的烹饪技巧
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更新时间:2026/8/25 2:43:29