咖喱豆腐
咖喱豆腐的做法
步骤1
油未热时先放入花椒大料 之后将其铲除 放入葱姜蒜辣椒以及豆瓣酱（1至2勺）炒香步骤2
放入豆腐 鸡丝 翻炒 加入少量酱油上色步骤3
加入清水 鸡汁 放入咖喱（1至2块）小火慢炖510分钟步骤4
加入料酒 少量盐 胡椒粉 鸡精调味 最后加入少量淀粉水 大火收汁即可咖喱豆腐的烹饪技巧
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