什锦炒饭
什锦炒饭的做法
步骤1
火腿肠，白菜切丁！鸡蛋两个打散。肉末用少量料酒酱油腌制一下。。。
步骤2
热锅倒油小火摊鸡蛋倒入鸡蛋用筷子顺时针弄散捞出。。。接着倒油放蒜接着放肉翻炒接着入火腿，白菜鸡蛋一起翻炒捞出。。。放入两人份米饭加入少量料酒盖锅盖闷一下再翻炒这样比较不容易结块。。最后加入所有材料一起翻炒加盐跟适量味精盛出。。。。呼呼香香的炒饭出锅了。。。什锦炒饭的烹饪技巧
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