红烧狮子头
红烧狮子头的做法
步骤1
蒜切片 葱切丝 肉馅中放入少许盐 一个鸡蛋 少许面粉 搅拌打碎 团成丸
步骤2
下热油锅中炸至七分熟 捞出沥油待用
步骤3
锅热倒油 放入葱蒜大料煸香 加水 生抽 老抽 肉丸 白糖 炖汤 准备少许水淀粉备用
步骤4
汤下半 倒入水淀粉 搅拌锅内 汤剩很少时丸子盛出
步骤5
锅中底油放入少许水淀粉 熬汁淋在丸子上 完成红烧狮子头的烹饪技巧
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- 予出蜀日尝遣僧则华乞签于射洪陆使君祠使君 陆游
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- 予从元德弟借到西廊书斋朝夕其间今二年矣戏 裘万顷
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- 予邓峒□巽斋欧阳先生为淦邓峒赋诗以孝子慈 文天祥
- 予点 刘克庄
- 予丁亥生壬寅年七十六留杭十二年 方回
- 予读元次山与瀼溪邻里诗意甚爱之取其间四句 陆游
- 予方卧病税院刘君以画梅坚索诗口占遣之 牟巘五
- 予方作书招成父入山成父亦移书招予出县报以 赵蕃
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- 予赴官当涂绝江而西夜宿慈严秉烛游三洞时主 吴芾
- 予赋雁湖诗蒙友社诸文继声不一辄复自和四首 李壁
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- 予告归里，画竹别潍县绅士民 郑燮
- 予告客不能饮酒尝仗宾主俱劳客言有二事便可 晁说之
- 予官将满婢子始植小柏於堂下因感而书 强至
- 予官竟陵时李文举尝以事至郡同游西禅刹陆子 张耒
- 予归示省松楸将以初秋望前汎湖之龙门已戒舟 岳珂
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- 予归自都梁魏子深来自滁州坐间酌酒 章甫
- 予好把酒常以小户为苦戏述 陆游
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