醋溜土豆丝

醋溜土豆丝的用料

土豆 3～4个	花椒，盐，米醋适量
蒜 4～5瓣

步骤1

先后把土豆削皮，切丝，用擦丝器擦也行，但做出来的口感不如切的.

步骤2

蒜用刀拍一下，切成末待用

步骤3

锅里放油，花椒，待锅热后放土豆丝，翻炒一下，放醋，炒一两分钟后放盐，在翻炒一下，这时候可以尝一下，如果可以了放上蒜末，把蒜翻炒均匀后就可以出锅了.

步骤4

第一次传菜谱，写得不是很好，敬请原谅，如果喜欢酸辣土豆丝，可以在炝锅时放两三个干辣椒(小个的)，希望大家喜欢这道菜。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。