韩式煎豆腐

韩剧里每次招待客人或家庭聚会，总是用平底锅煎这煎那，我也尝试一下。

韩式煎豆腐的用料

祖名盐老豆腐 400g（一合）	鸡蛋 2个
面粉适量	盐少量（加鸡蛋液中）

步骤1

准备好材料

步骤2

2个鸡蛋打散（加少量料酒，少量盐），面粉各一盘

步骤3

一合豆腐我切薄切小成24片，平底锅内放少许油，小火加热，豆腐先粘面粉，再裹鸡蛋液，入锅煎至两面微金黄即成。

步骤4

出锅，因为是早上，准备了酱油、番茄沙司两种蘸料，喜欢辣的可以用韩国辣酱

步骤5

多出来的鸡蛋液加一个番茄做成番茄炒蛋，余下的少量面粉留着洗水果用。

步骤6

配一小碗小米粥，老少皆宜的一顿早歺完成。

随便看

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