烘焙蛋糕

比什么克丽丝汀的口感强多了！期待不久的未来亲手做给心爱的他

烘焙蛋糕的用料

步骤1

把4个蛋黄，蛋清分别置于容器。在盛蛋黄的容器中加入面包粉5勺，白砂糖2勺，泡打粉2g再倒入半杯牛奶，搅拌直至没有颗粒狀的面粉

步骤2

蛋黄搅拌好先搁那，开始打蛋清，待出现白色泡沫后滴俩滴白醋，加入俩勺白砂糖再打至泡沫开始冒尖（往外倒很慢的速度）轻飘飘的感觉！

步骤3

把蛋清先倒一半在蛋黄的容器中搅拌均匀，再倒入另一半蛋清搅拌

步骤4

在电饭锅内胆四周抹上色拉油（多抹点）倒入蛋清蛋黄混合搅拌材料！

步骤5

倒入锅里，手端着锅底部朝桌子上震几下，最后按下电饭锅，待它自动跳了以后再焖一会即可倒入盘中！

锅胆内壁油一定要多抹一点，容易焦！

随便看

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