凉拌菜

步骤1

将土豆胡萝卜擦丝，木耳、土豆丝、胡萝卜丝、海带丝过水抄一下，之后过一边凉水，然后将黄瓜切丝，青椒切丝，所有食材放在一起，热锅烧油，油热后将干辣椒和麻椒放入油中，炸出香味后倒入菜中，加少许盐、鸡精、鲜酱油、香油、醋拌匀即可。