凉拌豆芽木耳胡萝卜

绿豆芽是自己在家发的，夏天吃很清爽。

凉拌豆芽木耳胡萝卜的用料

步骤1

豆芽摘去根洗净，胡萝卜刨丝，木耳提前泡发。

步骤2

把全部材料依次绰水煮熟，沥干水分。加入调料拌匀。

步骤3

油热后放入葱花爆香

步骤4

趁热把葱油倒在拌好的菜上，撒上芝麻，香菜拌一拌就可以吃了。

喜欢香油的朋友可以加点香油。绿豆芽富含维生素，自己在家发的吃起来放心。木耳是清肠的。

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