炒叉子

作为一个东北人，我非常喜欢妈妈亲手做的叉子，是玉米发酵沉淀出的玉米淀粉，工序好像十分麻烦，但是我特别喜欢吃，

炒叉子的用料

步骤1

烧开水，把买的叉子放入开水中再煮开，捞出用凉水沼一下，再捞出备用！

步骤2

锅中放油烧热后，放肉翻炒直熟，放圆葱爆炒！

步骤3

把叉子倒入锅中，翻炒！

步骤4

放盐、大料适量，倒入适量酱油，翻炒均匀后，把韭菜放入锅中翻炒！

步骤5

关火，出锅！

步骤6

说一句其实最好吃的不是放肉，而是海鲜呦，蚬子，戴壳或是直接是蚬子肉，特别鲜美，另外蔬菜也是有很多选择，小白菜或者大白菜切丝，随你的喜好吧！

随便看

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