呛拌腐竹

全家都进入减肥状态，晚饭只有凉拌菜……

呛拌腐竹的用料

步骤1

先把木耳和腐竹泡发，三个小时就可以

步骤2

腐竹和木耳过水抄一下。黄瓜切片

步骤3

调汁，按2：1：1放入白醋香醋生抽，放入少许白糖，加鲜。也可以按照个人口味放入少许盐。拌入菜。

步骤4

油锅加热放入大料，之后放入花椒，花椒大料焙糊之后再放入蒜瓣，焙出香味后捞出，将热油倒入！Ok

抄水后腐竹更柔软，如果喜欢脆硬的口感可以不抄。喜欢辣椒的话可以呛花椒油的时候加两个。

随便看

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