水笋炒肉
以前在福建吃过的菜，很好吃，回山东之后没见过有水笋卖的，去超市看到，很意外，买了一些回来吃。
水笋炒肉的做法
步骤1
水笋去皮，清洗干净了。
步骤2
把水笋切小滚刀块，五花肉切片，葱花切碎。
步骤3
步骤4
下锅把肉炒熟，放点盐和酱油，
步骤5
再倒入切好的水笋，中火翻炒五分钟，再加适量的盐，鸡精，醋，中途可适量加水，炒熟放入葱花在反炒一分钟就可以出锅了。
步骤6
最后装盘喽！！水笋炒肉的烹饪技巧
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