水煎包

水煎包的用料

肥瘦猪肉，香菇随口味	葱末，姜末适量
盐，香油，酱油，鸡精，料酒，适量

步骤1

把肉和香菇切成末，放在一起，分开切成末。把准备好的葱末姜末放在一起。然后添加盐，鸡精，香油，酱油，料酒搅拌均匀。

步骤2

和面，放入适量的发哮粉，和好，盖好醒面，10-20分钟就好了

步骤3

等面发好，就可以赶面片了，面片一定要中间后一些。

步骤4

包好后，等锅烧饭六七成热时，把包好的包子放进去，煎到两面金黄色，放入水，记住一定要适量！

步骤5

等锅内的水收干后即可出锅

步骤6

出锅摆盘

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