咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的用料

步骤1

将土豆，胡萝卜，洋葱，青椒切丁

步骤2

冷锅加少许植物油，烧至八成热时放洋葱翻炒出香味后加土豆翻炒一分钟。然后放半勺生抽提味。

步骤3

加入胡萝卜丁继续翻炒一分钟以后放一勺盐翻炒均匀

步骤4

加入咖喱酱或者是咖喱粉翻炒均匀后加入开水，以漫过菜的量为准，加半勺白糖加盖小火闷三分钟

步骤5

等土豆熟透，汤汁收浓稠加青椒丁，加入少量鸡粉翻炒均匀后出锅

步骤6

米饭乘碗中用勺子压实倒扣在盘子里

步骤7

在盘子中铺上一片生菜叶，将炒好的咖喱酱乘在米饭旁边就大功告成了。可以用香菜叶或者黄瓜片给米饭做个小装饰

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