野鸭木耳汤`

野鸭主要栖息于河芦苇丛中，其肉质鲜嫩，美味可口，脂肪较少，是传统滋补食品和野味佳肴。

野鸭木耳汤`的用料

野鸭一只	黑木耳少许
姜片，盐，鸡精，料酒，葱花，冰糖适量

步骤1

爸妈知道我要回去，特意买了只野生鸭煲汤，好开心，爸妈爱你们！

步骤2

把野鸭剁成块，用清水浸泡下。黑木耳用温水泡发，备用

步骤3

锅中加适量清水和料酒把野鸭焯个水，去除血水！把煲中加大半清水把焯好水的野鸭放入煲中，几片姜，两勺盐，半勺鸡精，两颗冰糖，大火烧开，小火慢炖一个多小时左右，提起十分钟左右把洗干净的木耳放入！

步骤4

撒上适量葱花即可，家中有老人，孩子的可以煲久点！

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