巧克力福气排包

巧克力福气排包的用料

高粉 500克	黄油 50克
蛋液 48克	牛奶 282克
细砂糖 63克	酵母 7克
盐 4克	耐高温巧克力豆适量

巧克力福气排包的做法

步骤1

1、面团揉至扩展阶段后发酵至2倍大，取出分成两份盖保鲜膜松驰10分钟。 2、每份面团分成21等份； 3、小面团包入适量巧克力豆； 4、捏紧接口滚圆； 5、全部做好放进扫了油的披萨盘中； 6、放进加了一盆热水的烤箱中进行二次发酵； 7、二次发酵完成刷上全蛋液； 8、放进预热好的烤箱中层，185度烤20分钟；

巧克力福气排包的烹饪技巧

此配方是2个9寸披萨盘的量，可根据需要调整！

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