鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法
步骤1
首先备好食材
步骤2
放油 准备少许蒜末 把肉丝炒变白色 倒入盘中
步骤3
锅中留油 放葱丝 姜丝 蒜片 翻炒倒入豆瓣酱
步骤4
放入肉丝翻炒 在放红辣椒和青辣椒丝
步骤5
在放入胡萝卜和木耳丝进行翻炒
步骤6
最后将事先对好的汁（醋 淀粉 白糖 醋和糖比例在3：1 酸甜味道）到入锅中翻炒
步骤7
出锅啦 快要好时对好的汁倒入锅中就好鱼香肉丝的烹饪技巧
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