醋辣子
醋辣子的做法
步骤1
将二荆条清洗干净，我们四川这里叫这个名字，有些地方又叫尖椒
步骤2
剁成一小截一小截的备用
步骤3
铁锅烧热，下锅干煸，直到起虎皮纹
步骤4
少照了个过程的照片，就是锅里油烧热，入蒜粒和豆豉爆炒，再放二荆条，炒软。再放盐和醋还有味精。放凉装在保鲜盒里，放冰箱，每天早上拿出来下饭吃！特别开胃！醋辣子的烹饪技巧
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