乡巴佬蛋

小时候经常买独立包装的乡巴佬蛋，觉得很好吃，现在自己也可以做了，成就感啊！

乡巴佬蛋的用料

步骤1

鸡蛋煮熟，扒皮，再放入锅中，倒入啤酒，整瓶都倒进去！

步骤2

然后放点糖，约三勺吧，放一勺老抽，放四分之一瓶海鲜酱油（根据个人口味加多少）再放点花椒大料，开锅转小火，煮！

步骤3

一定要煮到啤酒烧干，汤变黏，粘在鸡蛋上，关火！

步骤4

盛出，放凉了吃比热的时候好吃！

因为用一瓶啤酒炖的，所以不用放水！

随便看

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