芝士蛋糕
芝士蛋糕的做法
步骤1
奶酪加酸奶黄油糖打到无粒，加蛋黄搅拌再加一个，最后一个加下拌匀。步骤2
把低粉和玉米淀粉倒下搅拌无粒。步骤3
蛋白放盐柠檬汁打起泡下第一次糖，第二次小泡下糖，第三次微白下糖打发拉起有角。步骤4
把烤箱预热150度10分钟浴水法（可以在打蛋白前预热）。蛋白分三次加入蛋浆轻轻搅拌，我用八寸四方模放油纸在下面,四周抺些油，把搅拌的蛋浆倒入轻震下消气。
步骤5
放烤箱烤50分钟，出来是这样。芝士蛋糕的烹饪技巧
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