土豆木耳炖鸡

土豆木耳炖鸡的用料

步骤1

所有食材清理干净之后，鸡肉，土豆，青椒全部切块，锅里放油，姜，蒜炒香，放入鸡肉炒到断生后，加入老抽继续翻炒，炒个两三分钟，加入热水，没过鸡肉

步骤2

中火炖大概20分钟后，加入适量盐翻炒几下，再加入土豆块，木耳，继续炖

步骤3

本人喜欢吃烂一点的鸡肉，所以选择小火慢慢炖，待锅中汤不多的时候，加入青椒，加入鸡精，再翻炒一会，即可出锅了

步骤4

中间过程忘记拍照了，只在即将出锅拍了一张，真的很美味啊，卖相也很好，哈哈

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