葱油鸭血块

不好意思，本人做菜没有什么固定习惯。不是给孩子换个口味，就是为老人调理身体。这道菜主要作用是清肠道、排毒。

葱油鸭血块的用料

步骤1

鸭血洗净

步骤2

切块

步骤3

切葱花，蒜片、姜丝备好。红油六成，倒入姜丝、蒜片、葱花翻炒出香味，倒入切好的鸭血，继续翻炒。

步骤4

这是刚入锅的颜色。

步骤5

翻炒两分种变色，这个时候再放盐。

步骤6

喜欢吃辣椒的朋友，也可以适量的放些。也可在起锅前放入少许蒜末，味道也很好。

步骤7

这道菜是为婆婆做的，所以不能放辣椒。朋友们做菜时可根据个人口味烹制。加油！

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