鱿鱼豆干卷
鱿鱼豆干卷的做法
步骤1
小乌贼汆水后，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角慢炖一小时。完成后放凉切丝。乌贼身体切丝，头部单独放在旁边待用。步骤2
豆干百叶汆水去豆腥味。步骤3
豆干切丝。步骤4
百叶内包入豆干丝和乌贼丝，卷起两端用牙签封口。
步骤5
百叶卷入国内连同原来的汤汁一起再烧。
步骤6
入味口去牙签切段摆盘。将乌贼头按回每个卷内。放入喜欢的摆盘物件。鱿鱼豆干卷的烹饪技巧
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- 予因集杜句、跋杜诗呈监试谢昌国察院，谢文 杨万里
- 予由中都还至暨阳道中闻禽鸣云明朝早起插田 喻良能
- 予游潼川将访魏城令君李仲明而不果作此寄之 李流谦
- 予与故刑部李侍郎早结道友，以药术为事，与 白居易
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- 予与王瞻叔韩通一林梅卿余知默徐彦才六人皆 吴芾
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- 予与元均永叔君谟同年登科永叔寻人馆阁元均 石介
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- 予欲自严买船下七里滩谒严光祠而归会滩浅陆 陆游
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- 予寓家龟溪赋廪郡故事郡将始至及其将行皆一 王洋
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- 予寓居麻子山自入冬以后大小雪凡十余作传闻 张嵲
- 予寓邑中與諸子講學巨山姪孫轉示初冬书事因 范成大
- 予元丰戊午岁自楚至宋由柘城至福昌年二十有 张耒
- 予元佑六年六月罢著作佐郎除秘书丞是岁仲冬 张耒
- 予园泰堂之傍有奇石小有有洞箭括有门车箱有 岳珂
- 予宰安溪日景山相访还山之兴浩不可留诗以送 陈宓
- 予在病告君玉见过翌日成短篇奉招 强至
- 予招宾和微之 韩维
- 予自长沙还植兰竹于东西轩调官京师逾年而归 杨时
- 予自春夏屡病至立秋而愈作长句自贺 陆游
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