小炒蚕豆肉片

对于蚕豆，我真的不知道怎么做才好吃，一般买来都是脆的，油腻的，吃多了不好，家里种了一些，现在已经成熟了，摘回来不知道怎么弄，看看冰箱还有些肉，就胡搅一通，不过味道真美，最后吃的一点不剩。你们敢试下不？ 食用效果:健脑、降低胆固醇、预防心血管疾病、益气健脾、延缓动脉硬化、促进骨骼生长、蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定作用。