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诗文

老酒煲乌鸡

释义

老酒煲乌鸡

老酒煲乌鸡的用料

乌鸡半只	香菇
枸杞	福建老酒（类似花雕）个人酌量
酱油	油

老酒煲乌鸡的做法

步骤1

鸡肉不要太大块，尽量每块都连着鸡皮，下锅爆炒乌鸡

步骤2

加水放入砂锅，加入枸杞，加入泡好的香菇，加少量酱油，盖上盖子，闷煮

步骤3

等到快熟了，加入老酒，酌量加入盐调味

老酒煲乌鸡的烹饪技巧

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更新时间：2026/6/30 3:33:09