肉沫豆角土豆

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

肉沫豆角土豆的用料

步骤1

豆角如果太长可在中间切一刀！土豆切块。

步骤2

锅烧温热，把葱姜蒜、干辣椒、肉沫放锅里煸香，不要放油，肉末会出油的。

步骤3

把豆角土豆倒入煸炒，豆角发绿就好。

步骤4

加没过豆角的水，酱油，盐，黑胡椒粉炖十五分钟，这样才好吃。

步骤5

时间到了大火收汁，关火，加鸡精或味精出锅。喜欢蒜香气的还可放些拍碎的蒜沫。

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