花生曲奇饼干

加了花生的曲奇饼干特别的香，家里人都偏爱这款饼干，它不但酥脆还充满了花生的香味。

花生曲奇饼干的用料

步骤1

准备所需材料。

步骤2

软化的黄油加入糖粉。

步骤3

将黄油和糖粉拌匀并打发。

步骤4

分次三次加入鸡蛋液。

步骤5

将黄油和鸡蛋打至完全溶合一起。

步骤6

筛入低筋面粉。

步骤7

搅拌均匀后，加入花生碎。

步骤8

用手把它和成团。

步骤9

将面团放在保鲜袋上，整成细长条，放冰箱冷冻1小时。

步骤10

将冷冻好的面团取出切成小圆饼。

步骤11

烤盘铺油纸，将小圆饼放烤盘上，中间要留一定的空隙，预防饼干膨胀连在一起，送入预热180度烤箱，烤18分钟左右。

步骤12

成品

烤箱要根据自家的调温。加入鸡蛋时，一定要把黄油和鸡蛋打至完全混合才加入下一次鸡蛋液。

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