停不下嘴的糖醋里脊

一直喜欢吃这道菜，享受做菜的过程，感叹中国美食的强大

停不下嘴的糖醋里脊的用料

步骤1

把肉切成手指长短，用料酒和少量盐腌制片刻。

步骤2

将蛋清，面粉，淀粉混合，将腌制好的肉挂胡。要稍微粘稠点。

步骤3

起油锅，200度左右，放入挂好糊的肉条。炸至定型，微黄。捞起。

步骤4

等肉稍凉，再炸第二次，

步骤5

炸至金黄色，捞起，放在吸油纸上，吸去多余油脂。

步骤6

锅内放入少量油，放入番茄酱，醋，糖，水兑淀粉勾芡，放入炸好的里脊，搅拌均匀即可出锅。

步骤7

尽情享受中国的美食！

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