干锅鱿鱼虾（香辣）的正宗做法、鱿鱼、香芹、虾、香芹、藕、胡萝卜、韩国年糕、洋葱、香辣包、姜片、大蒜片、怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

干锅鱿鱼虾的用料

鱿鱼

香芹

虾

香芹

藕、

胡萝卜

韩国年糕

洋葱

香辣包

姜片

大蒜片

干锅鱿鱼虾的做法

步骤1

做干锅鱿鱼虾一定少不了鱿鱼和虾。我们第一步就是处理食材。把鱿鱼处理干净、用料酒出水去除腥味，把大虾洗干净。放入油锅把虾壳炸脆，不用炸太老！鱿鱼虾处理好备用

步骤2

鱿鱼虾处理好了！现在把配料切好。青辣椒.洋葱切小块。藕.胡萝卜切片。香芹切段。用的是韩国炒年糕的拇指年糕。把大蒜姜切片。还需要一包香辣调料。

步骤3

锅烧热放入食用油，适量多一些！把蒜片，姜小火炒香。在放入香辣包一起炒香。

步骤4

锅底炒香后把鱿鱼，年糕放入翻炒！放点生抽，料酒，孜然粉，辣椒面，适量清水中火闷一会。

步骤5

鱿鱼烧入味，放入炸好的虾一起翻炒。让鱿鱼虾充份吸取汤汁。

步骤6

鱿鱼虾烧入味了，就可以放配料了。把藕，胡萝卜片，洋葱，香芹，淋上两大勺豆豉油，适量豆豉。一小勺盐，鸡精，点点酱油上色

步骤7

翻炒均匀。让食物都裹上汤汁。大火收干，出锅撒上白芝麻，放点香菜。香辣叶的干锅鱿鱼虾就完成了！希望果子们喜欢！