卤烤鸭舌
卤烤鸭舌的做法
步骤1
1.生鸭舌洗净 出水捞出再次一根根洗净 2.调制卤料 锅子里放生抽 冰糖 麻油 香叶 八角 丁香 桂皮 适量水 烧开至冰糖化 3.将洗净的鸭舌放卤料中之前五小时 4.如果赶时间也可省略3 直接将卤料和鸭舌放锅中小火炖半小时 再大火收汁 5.关键！不可省略！ 将鸭舌放入空气炸锅中180度烤4分钟 然后就开吃啦！空气炸锅很重要 可以收干水分 也能烤掉鸭舌里的油 让口感更有嚼劲 而且不油吃多了不觉得腻！卤烤鸭舌的烹饪技巧
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