腌糖蒜

甜蒜！想想就会流口水。 小时候在东北老家，每年秋天都是蔬果丰收的季节，也是奶奶最忙碌的季节。全家人冬天的口福，在那个秋高气爽的天气储备而成。 东北吉林冬天气温常常维持在零下25℃左右，气温的寒冷使得东北人爱吃腌制品的习惯。当然以前交通物流不方便，新鲜的蔬果在冬天很难吃到也是腌制品深受东北人喜爱的原因之一。 记得奶奶会晒青椒、晒茄皮、晒萝卜条、晒豆角、晒小白菜、腌酸菜、腌蒜茄子、腌辣白菜、腌萝卜等等..当然还有最重要的是今天我要做的腌糖蒜！ 希望日后将奶奶做给我的好吃的一一展现出来。