韩式煎豆腐

自己尝试做了一次，感觉还可以，所以今天下厨，做给妈妈尝尝！

韩式煎豆腐的用料

步骤1

将豆腐切片，约1厘米厚

步骤2

将盐沾在手上，涂抹在切好的豆腐上，最好再空下水，这样可以稍微避免一会豆腐放在油锅里时往外溅油。

步骤3

锅里放少量油，放入豆腐，煎至两面金黄

步骤4

将煎好的豆腐取出待用

步骤5

将所有调料放入锅内，烧开

步骤6

将煎好的豆腐放入烧开的调味汁内

步骤7

大火收汁

步骤8

装盘

1.盐涂抹在豆腐上，要均匀，另外，涂盐也可以防止煎豆腐的时候粘锅。2.可以根据个人口味适量加入麻油，就变成麻辣口味的了。3.豆腐空水也很重要，避免油往外溅，烫伤自己就不好了。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。