乐乐自家菜---山寨泡菜

泡菜在贾思勰的《齐民要术》中就有记载了，看来这泡菜有一千四百多年的历史了。可现在的腌制食品是不健康的，但这千年的味道叫人如何割舍？好在我生在美食大国---中国，有千种万种的味道可以调配，我选择了米醋作为底味，调制出这道泡菜。取名：山寨泡菜。