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酸奶奶酪蛋糕(无需打发)
释义
酸奶奶酪蛋糕(无需打发)
本着不浪费粮食的精神,
酸奶奶酪蛋糕(无需打发)的用料
奶油奶酪 100g
淡奶油 60g
酸奶 100g
玉米淀粉 50g
黄油 50g
白砂糖 50g
粗粮饼干(碎渣) 100g
鸡蛋 2个
酸奶奶酪蛋糕(无需打发)的做法
步骤1
黄油软化,伴入饼干渣,放入模具中压实备用。
步骤2
奶油奶酪软化,加入白糖隔热水加热搅拌均匀顺滑无颗粒,晾凉后加入酸奶搅拌均匀之后分次加入蛋液搅拌均匀,然后加入淡奶油搅拌,筛入玉米淀粉搅拌均匀。
步骤3
搅拌好的面糊放入黄油饼干模具内,烤箱预热170度,烘烤60分钟左右,脱膜后冷藏食用更美味,可以装饰点蓝莓干或者其他果干,个人比较喜欢原味的。
酸奶奶酪蛋糕(无需打发)的烹饪技巧
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更新时间:2026/8/14 2:39:56