蟹子爆浆鸡蛋玉子烧

蟹子爆浆鸡蛋玉子烧的用料

步骤1

在容器内加入2勺低筋面粉，倒入2ml牛奶，搅拌至面粉完全溶解。加入2只鸡蛋，搅拌。

步骤2

准备一只玉子烧专用锅。用油扫将油均匀涂在锅上，将蛋浆倒入锅里，调至小火。

步骤3

加入玉米和芝士。芝士开始溶解时，加入蟹子。用锅铲将蛋卷起。上碟

步骤4

在玉子烧表面加上沙拉酱(我用芥末味)，再洒上蟹子，口感会更丰富。

步骤5

中间切开就会看到爆浆了！

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