家庭版北京炸酱面
家庭版北京炸酱面的做法
步骤1
洋葱煸炒，炒出香气
步骤2
在洋葱锅内加入一个或两个鸡蛋，炒匀。
步骤3
可以加入木耳或白菜丝，也可以不加，看个人口味！
步骤4
倒入黄豆酱，加入酱油蚝油，加水，小火煮至汤汁浓缩
步骤5
这是我用的豆瓣酱，我是或其他牌子的，但是只有海天的味道不错！
步骤6
炸酱出锅
步骤7
煮好面条捞出，根据自己喜好加黄瓜丝白萝卜丝胡萝卜丝或者白菜丝都可家庭版北京炸酱面的烹饪技巧
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