韩国馒头

步骤1

将材料糕点粉、面包粉、白糖、水、盐、酵母、改良剂、蛋白糖放入电动搅拌机中，到能拉出透明网状即可。再将面团分成每30g/个，再直接用手将面团搓成长短条圆柱，面杖杆扁裹成圆柱体，再用刀将截半，沾上(芝麻和白糖混合一起)放入烤盘中发酵后，将烤箱温度开止180-220，烤12分钟左右，中途翻方向再烤。

步骤2

这就是成品，颜色这样就可以了！如果下面还不是很熟，将上火关掉，继续烤一会。