洋白菜土豆西红柿

步骤1

西红柿切块，土豆切片，木耳切成适当大小，葱姜蒜切沫单放

步骤2

洋白菜一叶一叶包下后，用水抄一下，超好后切成适当大小

步骤3

锅冒烟后倒入油，随后放入葱姜蒜沫煸炒，随后马上放入土豆片，翻炒几下看锅内油不多后，加入水，水量几乎覆盖到土豆片，盖锅盖煮至快熟，土豆片变软

步骤4

放入洋白菜，木耳，翻炒后，放入西红柿，这时加入水，水到蔬菜处，但不要没过蔬菜，随后放入适量盐，酱油，鸡精，糖（个人喜好），翻炒将调料拌匀后，可尝一下味道，直到调到自己喜好的味道，然后盖锅盖继续煮，煮到蔬菜变熟，这时水大约在蔬菜一半左右，已经不多了。