茴香馅汤圆
茴香馅汤圆的做法
步骤1
糯米粉60度的温水调匀
步骤2
揉到这种状态盖上湿布静止20分钟
步骤3
肉加盐，生抽拌匀再加笋丁
步骤4
茴香菜切细
步骤5
和肉馅拌好
步骤6
糯米粉团分成若干小团，搓圆中间捏个洞把馅包进捏成如图片的形状也可以圆的
步骤7
水开下锅煮汤圆，中间加两次冷水，等到汤圆涨气了加熟了茴香馅汤圆的烹饪技巧
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