菠萝糯米饭
菠萝糯米饭的做法
步骤1
菠萝用清水洗干净，在上部1/3处切开，用勺子掏出果肉，留1cm厚皮。
步骤2
糯米洗净，加水煮沸5分钟。滤干水分。
步骤3
将煮过的糯米和果肉、蜜饯、拌匀。
步骤4
将处理好的糯米填入菠萝。
步骤5
将最早削下的1/3菠萝作盖子，盖上填好糯米的菠萝。用牙签固定。
步骤6
深锅加水约3cm,水开后将菠萝放入碗中，入锅蒸40分钟。
步骤7
然后将菠萝取出摆盘。揭开盖子。香甜的菠萝饭就做好了菠萝糯米饭的烹饪技巧
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