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杨，拼音：yáng
中国一级汉字，编号689。
■ 基本字义
• 杨
（楊）
yáng ㄧㄤˊ
• 落叶乔木，叶互生，卵形或卵状披针形，柔荑花序，种类很多，有白杨，大叶杨，小叶杨等多种，木材可做器物：杨柳。
• 姓。
芡，拼音：qiàn
中国二级汉字，编号3673。
• 芡
qiàn ㄑㄧㄢˋ
• 一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：芡实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。芡粉。
• 烹调时用淀粉加水调成的浓汁：勾芡。
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